Ноябрь 2011

Полезные свойства зеленого чая

Какое средство является идеальным в отношении мешков под глазами и усталости? Ответ: нет конкуренции … зеленый чай.

Выпивать чашку чая для лечения вашего расстройства желудка, больше не рассматривается как старое и забытое лечебное средство. Преимущество чаепития действительно замечательно, особенно если это зеленый чай.

Полезные свойства зеленого чая » читать дальше

Зеленый чай. Напиток бессмертия

Древний китайский трактат гласит: «Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не позволяет поселиться лени, облегчает и освежает тело и проясняет восприимчивость». Эти целебные свойства чая, известные с глубокой древности, с успехом используются до сих пор. В Китае, например, чай, прежде чем стать повседневным напитком, долгое время применялся только как лечебное средство при многих болезнях: считалось, что он снимает головную боль, укрепляет силу, улучшает зрение. Из чая готовили целебные отвары и пасты, лечили отравления.

Зеленый чай. Напиток бессмертия » читать дальше

Японский способ заваривания чая

В Японии пьют зелёный и иногда жёлтый чай. Жёлтые чаи заваривают по китайскому классическому способу – прямо в гайвань, с экспозицией в 1,5 – 2 минуты. Что же касается зелёных чаёв, то в большинстве случаев японцы перед завариванием их вначале растирают в порошок в специальных фарфоровых ступках, а затем заливают кипятком в фарфоровых, предварительно согретых шаровидных чайниках вместимостью 0,5 – 1 л. Сухие чайники прогревают на специальных жаровнях в токе горячего воздуха или в бадейках с горячей водой и нагревают равномерно всю поверхность (а не только дно) до темпера туры выше 50°С, но не выше 60°С. Поэтому ручки японских чайников либо делают целиком бамбуковыми, либо оплетают тростником, чтобы о них нельзя было обжечься.

Японский способ заваривания чая » читать дальше

Мифы о пользе зеленого чая

О пользе зеленого чая сегодня не говорит разве что выключенный телевизор. Еще бы! Ведь по древнекитайской легенде зеленый чай был дарован миру просветленным монахом Бодхидхармой, который видел самого Будду! А древний правитель Китая Шен Нун рекомендовал зеленый чай к употреблению как целебный напиток, который снимает усталость, укрепляет силы, зрение, исцеляет от ревматизма.

Мифы о пользе зеленого чая » читать дальше

Разрушая мифы

Модные журналы, интернет издания постоянно пишут о полезных свойствах зеленого чая. Но в то же время многие заявления противоречат друг другу. Slimmers решили разобраться в данном вопросе и развеять мифы.

Миф 1 Зеленый чай объявляется то бодрящим средством, то успокаивающим.

Разрушая мифы » читать дальше

Страницы
Архив