Полезный зеленый чай

Записи с меткой «зеленый»

Древний китайский трактат гласит: «Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не позволяет поселиться лени, облегчает и освежает тело и проясняет восприимчивость». Эти целебные свойства чая, известные с глубокой древности, с успехом используются до сих пор. В Китае, например, чай, прежде чем стать повседневным напитком, долгое время применялся только как лечебное средство при многих болезнях: считалось, что он снимает головную боль, укрепляет силу, улучшает зрение. Из чая готовили целебные отвары и пасты, лечили отравления.

Зеленый чай. Напиток бессмертия » читать дальше

Прекрасный напиток, тонизирующий и ароматный, придающий бодрости и сил, известный всем и каждому… зеленый чай.

Чем полезен зеленый чай? Об нем говорится много и неоднозначно.

Полезные свойства зеленого чая привлекали людей издавна. Интересен тот факт, что зеленый чай является напитком, который содержит целую серию витаминов и микроэлементы, полезных для человека. В данном напитке содержится витамины С, В, К, Р, РР, причем витамина С в чае больше, чем в обычном апельсине. Такие микроэлементы, как калий, фтор, медь, йод, цинк, содержащиеся в зеленом чае, участвуют во многих физиологических и клеточных процессах человеческого организма.

Зеленый чай: польза или вред? » читать дальше

Всем известно, что продолжительность жизни в Японии самая высокая. Почему? Все дело в культуре питания. Японцы едят много океанической рыбы, в которой содержится эйкозапентаеновая ненасыщенная жирная кислота, которая обладает противораковым действием. (Заменитель этого вещества – «Omega 3″.) Однако рыба употребляется в сыром виде, что непривычно для российской кухни. Японцы едят сою, которая содержит биофлаваноид гинестии, обладающий противораковым действием. Но употребляется она тоже без термической обработки. Они пьют зеленый чай, обладающий противораковым действием. Мы в России обычно не пьем зеленый чай, а если и пьем, то неправильно завариваем. При этом теряются его природные лечебные свойства. Если его заварить как обычный черный, он получается очень горьким за счет большого количества танина • вещества, облада- ющего горьким вкусом. В обычном чае он удален при помощи специальной технологии. Черный чай всегда получают из зеленого, только он специальным образом обрабатывается. Из него извлекают вредные вещества, а иногда и кофеин для медицинских целей. Хитрость заварки заключается в следующем. Кипящая вода для чая должна соприкасаться с измельченными листьями не более 20 секунд. После этого в раствор пойдут вредные вещества, которые к тому же и неприятны на вкус. Воду использовать идеально чистую: это вода, пропущенная через хороший фильтр, отстоенная в течение суток, и талая, после заморозки в холодильнике.

Зеленый чай: как заваривать зеленый чай, свойства зеленого чая » читать дальше

Существует легенда, что в древнем Китае император очень любил пить кипяченую воду и потому регулярно кипятил ее себе в больших количествах. Вот в один прекрасный момент он уснул за своим любимым процессом и в это время подул ветерок и принес с соседнего куста несколько листочков, которые упали в котел императора. Проснувшись император выпил свою любимую кипяченую воду и был приятно удивлен её вкусом и ароматом и последующей бодростью от него. Получившийся напиток он назвал «ча», что расшифровывается как «молодой листочек».

Зеленый чай: Польза и вред. Зеленый чай при давлении. Чай с молоком » читать дальше

Зеленый чай стал последним оружием в борьбе с весом. Опра является последних энтузиастов, пообещав, что она ее торговли кофе на зеленый чай, когда доктор Николас Perricone сказал ей, что она может потерять вес просто делая эту замену. Но это действительно работает?

Результаты некоторых новых исследований являются перспективными, о том, что зеленый чай может увеличить скорость сжигания калорий, предотвращения избыточного веса и даже обратить вспять создана ожирения. И хотя большинство испытания были проведены на лабораторных животных, по крайней мере один с людьми показали, что прием в эквиваленте 3 чашки зеленого чая в день помогают организму сжигать значительное количество дополнительных калорий.

Зеленый чай против ожирения » читать дальше